Кондитерские термины

Мон Блан

Мон Блан - традиционный десерт итальяно-французского происхождения, который состоит из меренги, шантильи и вермешели из каштанового крема. Классическое сочетание для десерта Мон-блан - черная смородина и каштан.

Напишите нам!