Часто задаваемые вопросы

Да. Курс «Свой хлеб» рассчитан на тех, кто ни разу не работал с закваской: первые уроки — как вывести её из муки и воды, чем кормить и как понять, что она готова к выпечке. Из оборудования нужны только домашняя духовка, весы и форма.

От 3 до 8 недель в зависимости от курса. Уроки открываются по одному в неделю, чтобы вы успевали печь и получать разбор. Доступ к материалам остаётся 12 месяцев с момента оплаты, пересматривать можно неограниченное число раз.

Да. Каждую неделю вы отправляете фото изделия и описание процесса через специальную форму. Куратор разбирает ошибки и отвечает, что изменить в замесе, расстойке или выпечке. Это не автопроверка — отвечает живой человек.

Да, после выполнения 100% заданий курса и отправки всех отчётов куратору. Сертификат оформлен на английском языке, поэтому им можно подтвердить обучение в любой стране.

Нет. Рецептуры отработаны под домашнюю кухню: обычная духовка, весы с точностью до грамма, скребок и корзина для расстойки. Там, где профессиональная техника даёт заметную разницу, мы отдельно показываем домашнюю альтернативу.

Рецепт из ролика показывает результат, но не объясняет, почему у вас он не повторился. На курсе вы получаете последовательность изделий по нарастающей сложности, разбор ваших конкретных ошибок и ответы шефа на вопросы про ваше тесто, вашу воду и вашу духовку.

Оплата картой онлайн, платёжную систему вы выбираете сами: Stripe — для международных карт (Visa, Mastercard, American Express, Apple Pay, Google Pay), bePaid — для карт, выпущенных в Беларуси, включая Белкарт, ЮKassa — для российских карт, включая МИР и СберPay. Цены на сайте указаны в евро: если карта выпущена в другой валюте, банк конвертирует сумму по своему курсу.

Да, у части курсов есть доверительная рассрочка от школы без переплаты — стоимость остаётся той же, что указана на сайте. Первый платёж открывает обучение, остаток вносится в течение месяца, а уроки открываются по графику платежей.

Да, за незаконченную часть курса. Заявку нужно подать в письменном виде в течение 30 дней после покупки. Из стоимости вычитаются налоги и комиссия эквайринга, а также доля уже пройденного курса; оставшаяся сумма возвращается на ту же карту в течение 14 рабочих дней. За уроки, к которым уже был доступ, возврат не делается.

Ничего не потеряется. Уже открытые уроки остаются доступными все 12 месяцев, пересматривать их можно сколько угодно, так что печь вы можете в своём темпе. Если чувствуете, что выбились из графика, напишите в поддержку — поможем встроиться обратно.

Платёжную систему вы выбираете сами на странице оплаты — их три, и каждая рассчитана на свой регион.

Stripe — международные платежи: Visa, Mastercard, American Express, Discover, Apple Pay, Google Pay, Link, Klarna, iDEAL.
bePaid — для карт, выпущенных в Беларуси: Visa, Mastercard, Белкарт, Apple Pay, Google Pay, Samsung Pay.
ЮKassa — для карт, выпущенных в России: Visa, Mastercard, МИР, Google Pay, СберPay, ЮMoney, T-Pay, Альфа-Банк.

Оплата проходит на защищённой странице самой платёжной системы — карточные данные к нам не попадают. Если карта поддерживает 3-D Secure, банк попросит подтвердить платёж; подтверждение оплаты придёт на указанную почту, сохраните это письмо.

Да, и без переплаты — сумма та же, что указана на сайте. На странице оплаты выберите «оплата частями» и внесите первый платёж: обучение начинается сразу после него. Остаток можно внести в течение месяца. Уроки открываются по графику платежей — пока вторая часть не оплачена, новые уроки не появляются, а после 30 дней просрочки доступ приостанавливается до оплаты.

В евро. Оплата проходит через платёжную систему; если ваша карта выпущена в другой валюте, банк конвертирует сумму по своему курсу — итоговое списание может немного отличаться от цены на сайте.

Да. Когда сумма ваших покупок в школе достигает 300 евро, начинает действовать скидка 5% — на курсы, электронные книги и подарочные сертификаты. Активировать её не нужно: она применяется сама при заполнении формы оплаты и суммируется с текущими акциями и промокодами.

Да, за незаконченную часть курса. Заявку нужно прислать письменно в течение 30 дней после покупки. Из стоимости вычитаются 20% налогов и 5% за эквайринг, затем — доля курса, которую вы уже прошли; остаток возвращается на ту же карту в течение 14 рабочих дней. За уроки и материалы, которые уже были открыты или скачаны, возврат не делается.

Видеоуроки записаны на русском языке. В английской версии школы к ним идут английские субтитры, а все рецепты и учебные материалы переведены на английский. Сертификат тоже выдаётся на английском.

Большинство курсов стартуют сразу после оплаты — первый урок открывается в личном кабинете. У части курсов есть дата старта потока: она указана на странице курса рядом с ценой.

С любого. Уроки открываются в личном кабинете в обычном браузере — на компьютере, планшете или телефоне. Устанавливать приложение не нужно.

Нет, уроки доступны только для просмотра онлайн в личном кабинете. Пересматривать их можно неограниченное число раз в течение 12 месяцев с момента оплаты.

Ничего страшного: доступ к материалам остаётся 12 месяцев с момента оплаты, а уроки, которые уже открылись, никуда не денутся. Вернуться и продолжить можно в любой момент внутри этого срока. Если вы брали рассрочку — учтите, что новые уроки открываются по графику платежей.

Напишите нам и приложите скриншот. Быстрее всего отвечаем в Telegram — @maru_expert; если нужно приложить файл, пишите на support@maru.expert. Работаем с 09:00 до 20:00 без выходных.

У некоторых курсов есть бесплатный пробный урок — он есть не везде, но там, где есть, кнопка «Пробный урок» стоит прямо на карточке курса, а доступ приходит на почту. Кроме того, в разделе «Медиа» лежат бесплатные разборы и рецепты: там видно, как устроены наши уроки и как мы объясняем.

Сборник — это PDF с проверенными рецептами и пошаговыми фотографиями, готовый к печати; доступ приходит сразу после оплаты, и вы работаете с ним самостоятельно. Курс — это видеоуроки, домашние задания и разбор ваших работ куратором. Если нужны рецепты — берите сборник, если нужно разобраться в технологии и получить обратную связь — курс.

Maru Expert работает с 2019 года, курсы ведут практикующие шеф-кондитеры и пекари — их профили собраны на странице «Преподаватели». За организационные вопросы отвечает отдел заботы о пользователях: Telegram, WhatsApp и почта, с 09:00 до 20:00 без выходных.

Да, все рецептуры отработаны под домашнюю духовку. Профессиональная печь с паром даёт более ровную корку, но в курсе мы показываем, как получить пар в бытовой духовке и чем заменить подовый камень. Отдельно разбираем, как учитывать особенности вашей духовки — она у каждого печёт по-своему.

Напишите куратору — он поможет подобрать замену. В самих уроках мы даём конкретную рецептуру, без списка альтернатив: мука, дрожжи и масло в разных странах отличаются, и замену разумнее подбирать под то, что реально есть у вас под рукой.

Да. На время прохождения курса у группы есть общий чат: там показывают свои работы, задают вопросы и обсуждают результаты.

Единого ответа нет: зависит от изделия и вашего опыта. Структура такая — один урок в неделю плюс время на саму выпечку и отчёт куратору. Работа с закваской растянута во времени, но не требует постоянного присутствия: большую часть занимает брожение, а не ваши руки.

Три месяца с момента покупки. Точная дата указана на самом сертификате.

Сертификат придёт вам PDF-файлом. Перешлите письмо, отправьте файл в мессенджер или распечатайте — размер сертификата рассчитан под конверт.

Проверьте папку «Спам». Если письма нет, запросите его повторно формой внизу страницы подарка — отправим на тот же адрес.

Да, доступ к урокам открывается в личном кабинете, поэтому получателю понадобится аккаунт. Регистрация бесплатная и занимает минуту, промокод вводится уже в кабинете.

Да. Напишите в поддержку — поменяем на любой другой курс или книгу рецептов. Сертификат не привязан намертво к тому, что вы выбрали при покупке.

Тогда он выбирает любой другой продукт — курс или книгу рецептов. Достаточно написать в поддержку до того, как промокод активирован.

Возврат средств за подарочный сертификат не предусмотрен. Но деньги не пропадут: сертификат можно обменять на другой курс или книгу, а действует он три месяца.