Взбитый ганаш- разновидность ганаша с добавлением второй порции сливок, благодаря чему он взбивается после стабилизации и приобретает воздушную текстуру.
Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами cookie
Сборник рецептов «Наполеон. 7 оттенков вкуса»
7 рецептов Наполеона: от классики до авторских вкусов
