Интенсив по приготовлению Королевской галеты
Этот Интенсив для вас, если
В интенсиве
Слоеное тесто вызывает массу вопросов и даже страхов. На интенсиве Шеф расскажет вам обо всех тонкостях работы с этим видом теста, и оно станет для вас понятным.
Мы подготовили для вас не только текстовые материалы, но и подробные короткие видео инструкции с нюансами и демонстрацией всех деталей процесса. Это особенно важно для новичков, чтобы понимать, все ли правильно ты делаешь.
комьюнити
Дойти до цели в окружении единомышленников, с которыми можно разделить и успех, и неудачу, гораздо легче, чем одному. На интенсиве вы будете готовить галету с сотнями других людей одновременно и это невероятная поддержка.
В чате у вас будет возможность задать вопрос куратору, который подскажет, в чем может скрываться ошибка или как нужно скорректировать работу, чтобы получить отличный результат.
Кто проведет интенсив
Я практикующий мастер-кондитер. Проходила обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара (Франция) на курсе «Сложные торты и пирожные». Также я обучалась на сертифицированных курсах таких мастеров кулинарного искусства, как Нина Тарасова, Татьяна Вербицкая, Патрик Казул, Кантен Баи и других мастеров высочайшего уровня. Я знаю, какие сложности встречаются у современных кондитеров, поэтому изучила опыт мировых мастеров и соединила эти знания с технологическими секретами из личной практики, чтобы создать для вас эффективные и интересные обучающие материалы. Курсы Maru дадут вам возможность свободно творить, используя актуальные знания и навыки!
Что вы получаете в результате обучения
Стоимость обучения
- Длительность 3 дня
- Пошаговые видео инструкции
- Общение с куратором и преподавателем
- Pdf рецепт