Кондитерское искусство – это не только умение готовить вкусные десерты, но и умение выбирать правильный инвентарь! В этой статье речь пойдет о формах для выпечки. Формы для выпечки бывают различных видов, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Давайте рассмотрим, какие бывают формы для выпечки и как выбрать их правильно.
Формы для выпечки: геометрия
Одной из самых распространенных форм для выпечки является прямоугольная форма. Она прекрасно подходит для приготовления хлеба, кексов, брауни и других слоеных десертов. Прямоугольную форму можно найти в различных размерах и материалах, что позволяет выбрать подходящую для любого рецепта. Если вы давно мечтаете научиться печь домашний хлеб или освоить приготовление вкуснейших кексов, тогда смело рекомендуем вам заглянуть на наши курсы!
Еще одним популярным видом формы для выпечки является круглая форма. Она идеально подходит для приготовления тортов, десертов на основе заварного крема и других кулинарных шедевров. Круглые формы для выпечки также имеют разные диаметры, что позволяет создавать десерты различного размера. Чтобы не тратить сразу много денег на кольца разных диаметров, можно приобрести раздвижное кольцо для выпечки. Благодаря системе регулировки, в нем можно испечь коржи разных диаметров!
Кроме того, существуют формы для выпечки маффинов или кексов. Они отлично подходят для приготовления красивых и вкусных кексов, маффинов, капкейков и других десертов в удобном для употребления размере. Формы для маффинов также бывают разных размеров и форм, что позволяет создавать оригинальные и креативные кулинарные шедевры.
Формы для выпечки по виду материала
При выборе формы для выпечки следует обращать внимание не только на ее размер и форму, но и на материал, из которого она изготовлена. Важно также учитывать, для каких конкретно десертов будет использоваться форма, чтобы выбрать подходящий вид и размер.
Кроме того, существуют формы для выпечки из различных материалов. Например, формы из силикона отлично подходят для выпечки десертов без использования масла или муки. Такие формы легко моются и устойчивы к высоким температурам. Формы из металла, алюминия или жаропрочного стекла также пользуются популярностью благодаря своей прочности и долговечности.
В отдельную группу можно вынести одноразовые формы для выпечки. Ярким примером таких форм будут одноразовые капсулы для капкейков. Такие формы служат не только идеальной емкостью для выпечки, но и становятся частью оформления десерта!
Как научиться выбирать формы для выпечки?
Формы для выпечки бывают различных видов и форм, каждая из которых имеет свои особенности и преимущества. Правильный выбор формы для выпечки поможет создать идеальный десерт и порадовать своих близких вкусным угощением. А чтобы лучше начать разбираться в этом и других вопросах кондитерского искусства, предлагаем вам пройти наши онлайн курсы для кондитеров! На нашем обучении вы поэтапно освоите сложные и изысканные рецепты, которые станут вашим козырем в рукаве! Узнать подробнее о курсах вы можете здесь! Получить консультацию и узнать больше можно по контактному телефону или электронной почте нашей кондитерской онлайн-школы!
