Коротко: Шесть недель от выведения закваски до подового хлеба: программа курса, какие виды хлеба вы освоите и как проходит разбор работ куратором.
Мечтаете испечь идеальный хлеб на закваске в духовке? Уникальные онлайн курсы по выпечке хлеба от Maru Expert – это именно то, что вам нужно! За шесть недель вы не просто в совершенстве освоите технологию приготовления хлеба, а погрузитесь в удивительный мир ароматов и текстур. Давайте разберемся, что вас ждет на этом увлекательном пути!
Кому будет актуален наш курс “Свой хлеб”?
- Ценителям вкусной, ароматной буханки. Если вы хотите не просто есть, а наслаждаться хлебом, наш курс – для вас. Мы научим вас готовить хлеб так, чтобы каждый кусочек приносил удовольствие.
- Тем, кто обожает печь. Для тех, кто уже знаком с миром выпечки, курс станет настоящим открытием. Вы освоите 11 видов изделий, а также получите глубокие знания о тонкостях приготовления.
- Заботящимся о здоровье. Если вы следите за своим здоровьем, хлеб домашнего приготовления станет вашим лучшим другом. В нем содержится множество витаминов и минералов, которые приносят организму реальную пользу.
Какой хлеб вы научитесь готовить?
Каждую неделю мы посвящаем отдельной теме, чтобы углубиться в искусство хлебопечения. Вы научитесь готовить пшенично-ржаной хлеб на закваске, пшеничный, овсяный, солодовый хлеб, ржаной хлеб на закваске и другие необычные варианты. Каждое занятие будет наполнено новыми открытиями и вдохновением для ваших кулинарных экспериментов!
Что вас ждет на курсе?
Подробные видеоуроки
Мы сделали все возможное, чтобы вы не упустили ни малейшего нюанса готовки. Каждый процесс снят крупным планом, о ключевых моментах подробно рассказано. Вам не придется ни о чем гадать, шеф все объясняет простым и доступным языком.
Теоретические знания и практический опыт
Курс сочетает в себе как теорию, так и практику. 1 раз в неделю вы будете готовить новое изделие и доводить процесс приготовления до совершенства под руководством опытного куратора.
Комьюнити единомышленников
В общем чате вы сможете задавать вопросы, получать поддержку и мотивироваться успехами участников. Взаимопомощь – это именно то, что делает наше сообщество уникальным.
Доступ к курсу и сертификат
Доступ к обучению сохраняется на целый год, так что у вас будет достаточно времени для освоения каждого аспекта выпечки. По окончании вы получите сертификат на английском языке – отличный способ подтвердить свои знания за границей!
Не упустите возможность стать мастером хлебопечения и удивить себя и своих близких свежим, полезным и невероятно вкусным хлебом! Если у вас остались вопросы о курсе, заполняйте онлайн-форму на нашем сайте, и мы оперативно на них ответим!
Частые вопросы
Нужен ли опыт, чтобы начать курс
Нет. Курс начинается с выведения закваски — то есть с нуля.
Какое оборудование понадобится
Весы, духовка и посуда для выпечки под крышкой. Профессиональная печь не нужна.
Что даёт разбор работ куратором
Причину конкретной ошибки. По фотографии мякиша видно, что пошло не так на расстойке или при формовке.