Тест масла для круассанов: President, Бабушкина крынка, Брест-Литовское, Простоквашино

В этом видео мы проведем увлекательный эксперимент по тестированию разных марок масла для круассанов. Мы выбрали 4 популярные марки и посмотрим, как они влияют на результат в готовых круассанах и насколько комфортно работать с тестом при использовании каждого из них.

Сегодня мы тестируем 4 марки масла:

1. President 82%
2. Бабушкина крынка 82,5%
3. Брест-Литовское 82,5%
4. Простоквашино 82%

А если вы хотите узнать ещё больше о масле и научиться печь круассаны у себя дома, приглашаем на

Большой курс по круассанам и слойке