Как правильно подготовить порошковый желатин. Как разводить желатин.
Екатерина Курбатова
Шеф-кондитер. Основатель кондитерской академии Maru.expert
- Какой желатин бывает
- Как правильно разводить порошковый желатин
- Хранение желатиновой массы
- Как правильно применять желатин
