Желатин - загуститель и гелеобразователь, который получают из коллагена животных, их костей и тканей. Продается в форме порошка, гранул или листов. Характеризуется показателем желирующей силы, который измеряется в блюмах.
Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами cookie
Живая закваска за 6 дней: хлеб, который невозможно купить
Всего за 6 дней ты создашь свою ржаную закваску с нуля — без сложностей и страха. Научишься понимать её «характер» и испечёшь настоящий ржаной хлеб с ароматом детства. После интенсива ты больше не захочешь магазинный хлеб.
