Тримолин – инвертный сахар (смесь глюкозы и фруктозы), по консистенции напоминает мед и применяет в кондитерском производстве для предотвращения кристаллизации сахара, для увеличения сроков годности изделий, сохранения их свежести.
Остались вопросы? Напишите нам!
Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами cookie
Сборник рецептов "Классические десерты"
11 проверенных рецептов для приготовления дома и продажи на заказ
