Тримолин – инвертный сахар (смесь глюкозы и фруктозы), по консистенции напоминает мед и применяет в кондитерском производстве для предотвращения кристаллизации сахара, для увеличения сроков годности изделий, сохранения их свежести.
Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами cookie
Сборник рецептов «Наполеон. 7 оттенков вкуса»
7 рецептов Наполеона: от классики до авторских вкусов
